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昆布森の牡蠣

Sara&鯛介のBLOG

作ったはいいものの
全く活用せずに約一年。

こんなにニュースで溢れたお店なのに

もったいなすぎる!
ということで

新感覚な料理や
新感覚なエピソードなど

シンプルな形でどんどん載せて行きたいと思います!

まずは挨拶代わりに

九月の中旬から食べ頃で
Saraのコースに組み込んでいた

北海道昆布森海域の牡蠣
殻は小さめですが
身厚で味もバランス好く濃厚で
絶品です

生は勿論
軽く炙ってまた美味い

昆布森の牡蠣_c0146901_19173152.jpg

# by saraandtaisuke | 2008-10-04 19:35 | Saraの事

お店の場所は

お店の場所は_c0146901_16164989.jpg

ショップカードから抜粋した地図です。

場所わかりますか?
# by saraandtaisuke | 2007-11-10 16:19 | 地図