Sara&鯛介のBLOG
作ったはいいものの 全く活用せずに約一年。 こんなにニュースで溢れたお店なのに もったいなすぎる! ということで 新感覚な料理や 新感覚なエピソードなど シンプルな形でどんどん載せて行きたいと思います! まずは挨拶代わりに 九月の中旬から食べ頃で Saraのコースに組み込んでいた 北海道昆布森海域の牡蠣 殻は小さめですが 身厚で味もバランス好く濃厚で 絶品です 生は勿論 軽く炙ってまた美味い #
by saraandtaisuke
| 2008-10-04 19:35
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